一种土鳖虫多肽的制备方法、制备得到的土鳖虫多肽及其应用

摘要

本发明涉及一种多肽的制备方法，尤其涉及一种土鳖虫多肽的制备方法，该方法包括下列步骤：(1)预处理：土鳖虫清洗、匀浆；(2)一次酶解：加入无花果蛋白酶酶解；(3)发酵处理：加入混合菌种进行发酵；(4)二次酶解：加入胰蛋白酶酶解；(5)超滤处理。本发明中制备方法，得到的土鳖虫多肽质量好，而且土鳖虫多肽的提取率高，能抑制离体胃癌细胞的生长。