蜂蜜燕窝复配的生产方式

摘要

本发明公开一种蜂蜜燕窝复配的生产方式，包括以下步骤a. 将燕窝水解后进行微生物控制 b. 将上述燕窝水解物进行浓缩后干燥后得到可溶于水的燕窝蛋白肽粉 c. 将上述燕窝蛋白肽粉与蜂蜜按比例进行混合搅拌 d. 燕窝蛋白肽粉均匀分布或溶于蜂蜜中即可按产品规格进行分包；本发明蜂蜜燕窝复配的生产方式能有效将燕窝中的营养成分如胶原蛋白、唾液酸、细胞生长因子等有效营养成份加入蜂蜜中同时可以保持蜂蜜的有效成分，并且有效控制产品內所含的微生物，符合食品安全规范，产品按规格分包便于消费者随身携带，食用使可以涂抹于食物之上、或简单用水冲泡服用。