一种保健祛病的牛髓粉的制备方法

摘要

一种强保健祛病的牛髓粉的制备方法，涉及副食品加工技术领域，通过，选材、清洗预冷处理，然后高温浸泡，蒸煮、烘烤后得到。本发明的有益效果是：本发明工艺流程简洁，选用的辅助原料均无毒无副作用，采用低温预冷，保证天然健康，辅料的添加具有保健作用，同时牛髓本身的营养价值不会流失，使得牛髓的价值远远提升，以便于长期的推广及食用。