一种核桃燕麦蜜汁豆浆及其制备方法

摘要

本发明涉及一种核桃燕麦蜜汁豆浆，包括以下重量份的原料：黑豆90‑110份、燕麦3‑8份、小米2‑5份、红枣2‑5份、玫瑰花1‑3份、葡萄酒8‑15份、核桃3‑5份、黑芝麻5‑8份、番茄汁0.1‑0.5份、甘蔗汁0.5‑1份、鲜牛奶7‑10份、麦芽糖醇1‑3份、大米2‑4份、面粉0.08‑1.5份、蜂蜜6‑12份、中药提取液0‑3份。本发明的有益效果在于：其一，本发明的豆浆口感好且具有玫瑰花的香气。其二，本发明的豆浆营养丰富，通过加入燕麦、小米、红枣、核桃、黑芝麻、番茄汁、甘蔗汁、蜂蜜、中药提取液等，使得制备而成的豆浆具有补脑益智，润肠通便，降脂降压、补肾降火等保健功效。