一种荞麦总黄酮的提取方法

摘要

本发明公开了一种荞麦总黄酮的提取方法，包括如下步骤：取荞麦籽粒，粉碎，脱脂，采用丙醇‑硫酸铵双水相体系进行提取，静置分层，取上清液，即得。采用本发明提取工艺提取荞麦中的黄酮类物质，可得到高于0.3％的提取率，最高提取率达到0.57％。