一种九香虫薏苡仁乳饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种九香虫薏苡仁乳饮料及其制备方法。本发明将九香虫酶解后，与薏苡仁水、奶粉、以及多种中药成分提取而成的中药提取液相互配合，制成风味独特，口感佳，具有调节血栓血脂，增强机体免疫力保健作用的乳饮料，改变了九香虫食用方法单一的现状，并且制成饮料饮用时间和地点不受限制，且增加了九香虫的产品附加值，此外，加入的中药提取液不仅有调节机体免疫力的功效，还能解九香虫的毒，加入乳酸菌发酵后，口感和风味更佳。