一种功能性无糖薄荷糖及制备方法

摘要

本发明涉及一种功能性无糖薄荷糖：嗜酸乳杆菌、唾液乳杆菌、罗伊氏乳杆菌三种益生菌混合菌粉400‑450g，含总活菌数2.0‑2.3×1012个，其中嗜酸乳杆菌活菌数1‑1.5×1012个、唾液乳杆菌活菌数4‑5×1011个、罗伊氏乳杆菌活菌数3‑4×1011个，菊粉2‑2.5kg,木糖醇18‑20kg,山梨糖醇70‑75kg，天然薄荷脑500‑600g，硬脂酸镁1.5‑1.8kg。各原料分别用30目不锈钢筛网过滤、槽式混合机混合均匀后然后经过湿法造粒、干燥、制粒、压片制备得到益生菌无糖薄荷糖；本发明的无糖薄荷糖具有清新口气、无糖健康、改善肠道功能、降低血糖、改善血脂状况等功能特点。