一种桔梗花茶及其制备方法

摘要

一种桔梗花茶涉及一种药食同源的植物饮料，特别涉及桔梗花茶饮。本发明还涉及这种桔梗花茶饮的制备方法。本发明所述的桔梗花茶由桔梗花和茶组成，所述的桔梗花和普洱茶的重量百分比为茶80‑93％、桔梗花7‑20％。本发明所述的桔梗花茶中，含钾12.56g/kg，铁108.1g/kg，锌36.29g/kg，钙0.71g/kg，镁0.68g.kg，具有良好的保健作用，此外桔梗花茶中含有桔梗皂苷、氨基酸、维生素C等物质，具有祛痰、镇咳、降血糖、抗炎、抑制胃液分泌和抗溃疡等作用，长期饮用该桔梗花茶可预防多种疾病。