一种花椰菜储藏保鲜新技术

摘要

一种花椰菜储藏保鲜新技术，其特点是：收获时间应选择在天气晴朗、土壤干燥的早晨采收，收获时一般保留2～3轮外叶，花椰菜在包装时，将茎部朝下码在筐中，贮藏温度要求为0～1℃，湿度为90%～95%,贮藏管理中应注意适时通风换气，或在顶层留出空间放置乙烯吸收剂。适应于花椰菜储藏保鲜。