一个参与桃果实脂肪酸形成的基因及其应用

摘要

本发明公开了一个来源于桃果实的基因PpFAD3-1，具有SEQ:NO.1所示的核苷酸序列。通过PCR扩增获得PpFAD3-1全长序列。在酵母中进行的体外功能验证表明，PpFAD3-1可以将亚油酸转化为亚麻酸(18:3)，具有ω-3脂肪酸去饱和酶功能。在烟草中过量表达PpFAD3-1，转基因植株的亚油酸含量显著下降而亚麻酸含量则增加，脂肪酸组分发生显著变化。同时，转基因烟草的香气物质组分和抗冷性也发生了变化。主要表现为转基因烟草的己醛含量显著降低，导致了己烯醛和己醛比例显著提高；过量表达PpFAD3-1的转基因植株在低温下的存活率显著高于非转基因烟草。