一株转化乳糖废水合成乳糖酸的密孔菌及转化方法

摘要

本发明提供一株用于转化乳糖废水制备乳糖酸的密孔菌，其分类命名为密孔菌(Pycnoporus？sp.)SYBC-L10，已保藏于中国典型培养物保藏中心，地址为中国武汉武汉大学，保藏编号为CCTCC？NO：M2015020。用密孔菌(Pycnoporus？sanguineus)SYBC-L10微生物作为菌种，以乳糖废水为转化底物，添加氮源、无机盐及诱导剂组成发酵培养基，微生物转化制备乳糖酸。在发酵过程中通过添加琥珀酸缓冲液，使得发酵过程中pH保持恒定，提高乳糖废水的转化率，优化条件下转化率达到85％以上。对于乳糖酸的研究，我国在此方面的研究尚属空白。本发明转化的乳糖废水中，根据高效液相色谱法检测其中的乳糖含量为25％左右。