供糖尿病肾病患者透析后食用的营养组合物及其制备方法

摘要

本发明涉及一种供糖尿病肾病患者透析后食用的营养组合物及其制备方法，属于保健食品领域。本发明的营养组合物包括下述重量份的组分：蛋白粉1-50份，短肽1-20份，食用植物油微囊粉10-70份，膳食纤维1-30份，麦芽糊精1-30份，B族维生素0.1-1份；其制备方法包括以下步骤：将B族维生素、短肽和膳食纤维混合均匀，得到混合粉A；将蛋白粉和麦芽糊精混合均匀，得到混合粉B；将混合粉A、混合粉B和食用植物油微囊粉用混合机混合20～40分钟，制得营养组合物。本发明的营养组合物为糖尿病肾病患者透析后提供充足能量和优质蛋白，能改善糖尿病肾病患者透析后的营养状况，有利于糖尿病肾病患者的血糖管理，且其制备方法简单。