肉鸡复方中草药饲料添加制剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种肉鸡复方中草药饲料添加制剂，包括以下重量份的原料药材：辣蓼120～180份，广藿香120～180份，女贞子120～180份，黄芪80～120份。方中辣蓼为君药清热解毒，辅以臣药黄芪补中益气。将添加制剂按重量百分数0.1～1.0％添加到4～6周龄肉鸡基础日粮中，采取自由采食、饮水方式进行饲喂。试验显示，本发明能提高肉鸡生产性能和抗氧化能力，改善肉质，而且具有安全无毒、无药物残留的特点，可保证肉鸡及其产品的安全性。将本发明作为禽类替代抗生素和化学合成药物的饲料添加剂，可有效避免抗药性和药物残留对禽畜产品的污染，减少禽畜有害排泄物、蛋白质用量和氮污染，具有广阔的市场前景。

说明书

技术领域

本发明属于禽畜养殖饲料技术领域，尤其涉及一种肉鸡复方中草药饲料添加制剂及其 制备方法。

背景技术

现代规模化肉鸡养殖生产中，养殖业主普遍在日粮中添加抗生素、化学合成药物等。 这些日粮添加剂的广泛应用虽然在一定程度上提高了肉鸡的生产性能，但也不可避免的带 来一些严重问题。这些添加剂长期应用，不仅会使病原微生物产生耐药性，还会造成畜产 品药物残留问题、环境污染问题，严重威胁人类健康。随着生活水平的提高，人们对食品 安全问题的关注度也随着增加，对禽畜产品的品质和安全性的要求也越来越高。

中药具有价廉低毒低残留的特点，现已被应用到肉鸡日粮中。有研究表明，在日粮中 添加中药能有效缓解应激现象、增加日增重和饲料转化以及提高机体免疫力。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种安全无毒、无药物残留的肉鸡复方中草药饲料添 加制剂及其制备方法，以有效提高肉鸡的抗氧化能力、生产性能及屠宰性能并保证肉鸡产 品的安全性。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：肉鸡复方中草药饲料添加制剂，包 括以下重量份的原料药材：辣蓼120～180份，广藿香120～180份，女贞子120～180份， 黄芪80～120份。

上述肉鸡复方中草药饲料添加制剂的制备方法，将各原料药材按重量份混合均匀后， 按常规方法进行干燥、粉碎，过100目筛即得。

上述肉鸡复方中草药饲料添加制剂的使用方法，按肉鸡基础日粮重量百分数0.1～ 1.0％添加。

针对目前肉鸡养殖中药物滥用的问题，发明人以传统中兽医理论为指导，组方配制了 一种肉鸡复方中草药饲料添加制剂(复方辣蓼散)，包括以下重量份的原料药材：辣蓼120～ 180份，广藿香120～180份，女贞子120～180份，黄芪80～120份。方中辣蓼为君药清 热解毒，辅以臣药黄芪补中益气。将添加制剂按重量百分数0.1～1.0％添加到4～6周龄肉 鸡基础日粮中，采取自由采食、饮水方式进行饲喂。试验显示，本发明能提高肉鸡生产性 能和抗氧化能力，改善肉质，而且具有安全无毒、无药物残留的特点，可保证肉鸡及其产 品的安全性。将本发明作为禽类替代抗生素和化学合成药物的饲料添加剂，可有效避免抗 药性和药物残留对禽畜产品的污染，减少禽畜有害排泄物、蛋白质用量和氮污染，具有广 阔的市场前景。

具体实施方式

实施例1肉鸡复方中草药饲料添加制剂的制备

配方：辣蓼120～180份，广藿香120～180份，女贞子120～180份，黄芪80～120 份。各样品具体配方见表1。

表1肉鸡复方中草药饲料添加制剂的配方表

样品配方序号 辣蓼 广藿香 女贞子 黄芪 1 120g 145g 180g 80g 2 180g 120g 125g 120g 3 150g 180g 165g 95g 4 120g 120g 120g 80g

制法：按表1的配方，将各原料药材按重量份混合均匀后，按常规方法进行干燥、粉 碎，过100目筛即得。

实施例2肉鸡复方中草药饲料添加制剂的应用试验

1.试验材料

取实施例1中配方4的样品(以下简称复方辣蓼散)用于以下试验。试验用基础日粮 组成及营养成分如表2和表3。

表2基础日粮组成

表3基础日粮营养成分

2.试验方案

选用204羽5周龄健康的、体重相近的良凤花肉鸡，随机分为4组，分为试验I组、 试验II组、试验III组和试验IV组。每组51羽，设3个重复，每个重复17羽。试验I组喂 基础饲粮(对照组)，试验II组喂基础饲粮+0.2％复方辣蓼散，试验III组喂基础饲粮+0.4％ 复方辣蓼散，试验IV组喂基础饲粮+0.8％复方辣蓼散。采用三层笼养，试验期为42天，分 为前期(0～21天)和后期(22～42)天。试验期间，观察试验鸡的粪便、健康状况，记 录饲料耗量和死亡数。于试验第21天和第42天对试验鸡进行称重，考察各阶段各组的增 重、饲料消耗及料肉比。于第42天采血，分离血清用于检测还原型谷胱甘肽(GSH)、总 抗氧化力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、总蛋白、溶菌酶、酸性磷酸酶；同时，剖 杀作屠宰测定，摘取心脏和肝脏，计算其相应脏器指数。

3.试验结果

3.1复方辣蓼散对肉鸡生产性能的影响

表4复方辣蓼散对肉鸡生产性能的影响

结果显示：基础日粮中添加0.2％复方辣蓼散能提高肉鸡料肉比，降低饲养成本。

3.2复方辣蓼散对肉鸡屠宰性能的影响

表5复方辣蓼散对肉鸡屠宰性能的影响

结果显示：基础日粮中添加0.8％复方辣蓼散能极显著降低肉鸡的胸肌率和腿肌率，日 粮中添加0.4％复方辣蓼散能显著提升肉鸡的心指数，日粮中添加0.2％复方辣蓼散能显著 降低半净膛率，显著提升肉鸡的心指数，极显著的增加肉鸡的胸肌率和腹脂率。

3.3复方辣蓼散对肉鸡抗氧化能力的影响

表6复方辣蓼散对肉鸡抗氧化能力的影响

结果显示：日粮中添加0.8％复方辣蓼散能极显著提高肉鸡血中还原性谷胱甘肽、总 SOD、溶菌酶和总蛋白含量，极显著的提高总抗氧化力；日粮中添加0.4％复方辣蓼散能显 著提高肉鸡血中还原性谷胱甘肽含量，极显著的提高血中总SOD和溶菌酶含量，极显著的 提高总抗氧化力；日粮中添加0.2％复方辣蓼散能显著提高肉鸡血中总SOD含量，极显著的 提高血中总蛋白含量，极显著的降低血中酸性磷酸酶含量。

取实施例1中其他配方重复上述试验，结果类似，在此不再赘述。

综上可见，在肉鸡基础日粮中添加本发明的复方中草药饲料添加剂，能有效提高肉鸡 的抗氧化能力、生产性能及屠宰性能。因此，本发明可为规模化肉鸡养殖业提供安全、有 效的天然中草药添加剂。