一种裂殖壶菌发酵液破壁细胞壁絮凝回收方法

摘要

本发明公开一种裂殖壶菌发酵液破壁细胞壁絮凝回收方法，先将富含DHA的裂殖壶菌发酵液投入破壁罐，进行复合酶酶解破壁、灭活，裂殖壶菌单细胞破裂，DHA油脂释放；然后控制破壁液PH至6.0～6.5，然后向破壁液投加相当其自重得2～6%絮凝剂酸溶液，搅拌，静置絮凝。最后经离心机分离，所获取油相即为富含DHA初级油脂，渣相即为破壁细胞壁絮凝物；本发明的方法能够有效提高DHA初级油脂收率3～5%，总收率可达93～97%，经济效益明显，既实用又环保。