一种从紫苏子中提取亚麻酸的方法

摘要

本发明提供了一种从紫苏子中提取亚麻酸的方法。该方法为：将紫苏子压榨，再预处理；将预处理后的亚麻油皂化、水洗，得到混合脂肪酸；向其中加入乙醇和尿素，进行尿素包合，除去包合结晶物，制得亚麻酸粗制品；其中，尿素分三次递减加入，且每次加入尿素后先加热至60-70℃，保温0.8-1.5h，再冷却至25-30℃，保温10-14h，再冷却至-12～-8℃，保温10-14h，除去包合结晶物，进行下一次包合；尿素包合时，混合脂肪酸、尿素总量和乙醇总量的重量比为：1:1.8～2.5:4.5～6；对亚麻酸粗制品精制。本发明能有效剔除软脂酸和硬脂酸这两种有毒物质，提高亚麻酸的安全性，具有提取纯度高、毒性小等优点。