利用大米米汤电流特性的大米分类方法

摘要

本发明公开了一种利用大米米汤电流特性的大米分类方法，旨在克服目前存在的人为干扰严重、费人费力与小样本检测设备昂贵等问题。其步骤如下：1.大米类别模型的构建：1)检测大米样本直链淀粉和支链淀粉含量；2)大米样本处理；3)数据采集；4)数据去噪；5)变量筛选；6)直链淀粉预报模型和支链淀粉预报模型的建立与读取淀粉预测值；7)构建大米类别判断方程；2.大米类别模型的应用：1)样本处理、数据采集及数据去噪；2)读取大米未知样本相应电位点的电流差值，获得未知样本的直链淀粉和支链淀粉含量；3)通过贝叶斯的Fisher的线性判别方程计算判别方程值,取Fisher判别方程值的最大者为大米未知样本所对应的类别。