利用低温纤维素酶同步糖化发酵生产乙醇的工艺方法

摘要

本发明提供了一种用低温纤维素酶同步糖化发酵生产乙醇的工艺方法，其特征在于：将生产的低温纤维素酶和酒精酵母同时加入发酵罐，以富含纤维素的原料做底物进行同步糖化发酵，其步骤如下：①、低温纤维素酶和酒精酵母同时加入发酵罐，发酵3-5天；②、收获发酵液；③、在上述发酵液中添加初始纤维素原料、低温纤维素酶发酵液、酒精酵母，进行同步糖化发酵；④、获得纤维素乙醇。本发明的效果是：提高效率，降低成本，将其所产纤维素酶应用于小试水平的同步糖化发酵，可以生产较高质量的生物乙醇，具有良好的应用和市场要求。