一种亚临界水提取橄榄多酚的方法

摘要

本发明公开一种利用亚临界水萃取技术从橄榄果实中提取橄榄多酚的方法，属于天然产物活性成分分离技术领域。该方法以预处理后的橄榄果肉为原料，以水为溶剂，控制萃取压力5～10MPa、萃取温度200～270℃、萃取时间20～60分钟，冷却后，过滤、浓缩，再通过大孔树脂层析柱进行分离纯化，洗脱液经真空浓缩、冷冻干燥得到酚类含量在85％以上的橄榄多酚产品。本发明方法提取中不使用有机溶剂，过程清洁环保，设备简单易操作，提取快速，效率高，产品天然无毒，具有很好的工业化应用前景。