一种液体中非蛋白质氮含量的测定方法

摘要

本发明提供一种液体中非蛋白质氮含量的测定方法，包括以下步骤：分离液体中的蛋白质氮，得到含有非蛋白质氮的待测试样；在加热条件下，向所述待测试样中加热过硫酸钾，得到混合溶液；将所述混合溶液依次经过紫外催化和高温加热，得到消解产物；检测所述消解产物，得到紫外光谱数据；根据所述紫外光谱数据和预定的标准曲线，得到液体中的非蛋白质氮含量。本发明的方法能够更加完全和彻底的消解液体中的非蛋白质氮，具有良好的消解效果，在对液体中非蛋白质氮消解的同时也消解了其中的还原性组分，使其失去了还原作用，减少对非蛋白质氮消解的干扰，从而提高了消解结果的均一性，提高了对非蛋白质氮测定的回收率，提高了测定结果的准确性。