一种测定鱼油中甲基汞含量的方法

摘要

本发明公开了一种测定鱼油中甲基汞含量的方法，包括以下步骤：一、样品提取；二、色谱分析；三、原子荧光分析；四、检测结论：将从原子荧光分析仪中得到的汞原子发出的荧光强度用数据处理软件进行数据收集，再将收集的数据列表，即能方便准确地检测出鱼油中甲基汞的含量；本发明的优点在于将色谱分析法和原子荧光分析法同时应用于鱼油中甲基汞含量的检测中，并通过对色谱分析法中流动相的选择与浓度的控制以及对流动相流速的控制，再对原子荧光分析法中对还原剂和氧化剂的选择、灯电流和载气的控制，能快速简便地测定鱼油的甲基汞含量，且检测过程中所用的试剂用量少，分析周期短，并且本方法检测稳定性好，准确度高，是一种非常实用的检测方法。