用于将木素纤维原料转化为发酵糖和由此生产的产品的组合物和方法

摘要

本发明涉及用于将木素纤维原料转化为发酵糖和由此生产的产品(例如乙醇、食品等)的组合物和方法。具体而言，本发明提供降解木素纤维素的组合物(例如通过将微生物与木素纤维初始原料一起在固态发酵形式中孵育产生的)及其使用方法(例如在(例如产乙醇原料的)糖化和/或水解步骤中和作为食品或饲料添加剂)。