一种新型火麻汤易拉罐食品及其加工方法

摘要

一种新型火麻汤易拉罐食品及其加工方法。本发明公开了以火麻仁为原料，经加水磨浆，过滤，未添加白砂糖、盐、蜂蜜，经过包装、杀菌等工艺加工制成的定型包装易拉罐液体火麻制品汤料。该火麻汤能保留火麻仁原汁原味，有效成分损失较少，从而保证了火麻仁的保健功效。本发明不添加任何化学添加剂，食用和携带方便，易于保存和运输，质量稳定，是少数民族送礼佳品。本发明投资少，市场前景广阔，具有经济开发价值的潜力。