从植物细胞培养物中生产和抽提原花青素

摘要

本发明提供制备可可多酚制备物的方法，该方法包括从细胞悬浮培养物中收获可可多酚，例如，原花青素。在这些方法的实施例中，产生的可可多酚制备物基本上(或在某些情况下完全)不含可检测的咖啡因和可可碱，并且更普遍的是基本上不含黄嘌呤生物碱。本发明还描述了生产可可细胞的细胞悬浮培养物的方法，包括用于制备可可多酚和(更特定的)原花青素制备物的细胞悬浮培养物。本发明还提供了由此制作的可可属sp和Herrania sp细胞悬浮培养物和可可多酚制备物，特别是无黄嘌呤生物碱的(或无咖啡因和/或可可碱的)可可多酚制备物。