一种印迹交联壳聚糖树脂的制备及其脱除马氏珠母贝匀浆液中镉的应用

摘要

一种印迹交联壳聚糖树脂的制备及其脱除马氏珠母贝匀浆液中镉的应用，先制备镉-柠檬酸配合物；再以壳聚糖与镉-柠檬酸配合物反应得到镉-柠檬酸配合物的壳聚糖树脂，并与戊二醛发生反应，得到镉-柠檬酸配合物与壳聚糖交联的树脂；用盐酸浸泡洗脱镉-柠檬酸配合物，得到镉-柠檬酸分子印迹的交联壳聚糖树脂；马氏珠母贝开壳取肉并经匀浆后利用柠檬酸络合提取其中的镉，再用印迹交联壳聚糖树脂吸附提取液中的镉-柠檬酸配合物，经离心过滤，镉与贝肉匀浆液分离被去除，而对贝肉匀浆液中原有的营养成分影响甚微。本发明生产方法简便，操作过程容易控制，可再生重复利用，对马氏珠母贝贝肉匀浆液中镉的脱除率为86.15％～91.23％，氨基态氮的保存率达到95.62％以上。