一种食用菌贮藏用保鲜垫及其使用方法

摘要

一种食用菌贮藏用保鲜垫，采用有一定透气性的纸塑复合膜袋、无纺布袋或纸袋，或也可采用不透气的塑料袋或铝箔袋，在使用前扎眼透气。在袋子中装有：以重量份计的防腐剂为10～80份，缓释剂5～50份，稳定剂10～85份，赋形剂0.5～10份，混和均匀。本食用菌贮藏用保鲜垫，制作工艺简单、成本低，投资少。使用方便。可以应用在食用菌短期贮藏中，也可以应用在食用菌长期保鲜中。具有减少食用菌在贮藏运输中的褐变、腐烂，延缓菌体衰老，保持食用菌原有品质等作用。安全、高效、贮藏期长，保鲜效果好。