方便食品既符合营养要求、又能调整人体的生理功能

摘要

本发明是公开了食品领域中的方便食品，既符合营养要求，又能调整人体的生理功能的理论创新，是按照中国食物与营养发展纲要(2001－2010年)的精神，结合我国居民的生活实际，以科学发展观为指导，对食品领域中的方便食品进行认真调查和分析，总结经验，找出不足；对如何发展符合营养科学要求的方便食品进行了大胆探索，而形成的将现代营养学与中医食疗相结合，通过植物性食物的科学搭配，实现营养互补、丰富食物营养；同时，食物中营养素及功能性物质在人体内又发挥调整作用，使方便食品整体价值提高到一个新水平。