一种从三叶草中提取抗氧化活性物质的方法

摘要

本发明涉及一种从三叶草中提取抗氧化活性物质的方法，是采用乙醇提取、聚酰胺纯化、洗脱液浓缩、干燥，最终得到具有强抗氧化活性提取物，属于天然产物提取领域。本发明采用三叶草为原料制备强抗氧化活性物质，工艺简单，投资较少及设备简单适合于大规模生产，为进一步开发为抗氧化功能食品奠定了基础。所制备的三叶草抗氧化活性物质产品适用于医药及保健品、食品抗氧化剂、化妆品等行业，提取物残渣经加工后可作为饲料、肥料，实现综合利用。