公开/公告号CN101460607A
专利类型发明专利
公开/公告日2009-06-17
原文格式PDF
申请/专利权人 CJ第一制糖株式会社;
申请/专利号CN200780018399.4
申请日2007-05-25
分类号C12N1/14;
代理机构中科专利商标代理有限责任公司;
代理人王旭
地址 韩国首尔
入库时间 2023-12-17 22:06:15
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2012-05-30
发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):C12N1/14 公开日:20090617 申请日:20070525
发明专利申请公布后的视为撤回
2009-08-12
实质审查的生效
实质审查的生效
2009-06-17
公开
公开
机译: 产生基于肉类类似物的蕈样肉芽肿的方法,由此生产的肉类类似物,低卡路里的合成肉,包括风味的肉风味和风味增强剂
机译: 产生基于肉模拟物的肉芽孢杆菌的方法,由此产生的肉类似物,低卡路里的合成肉,包括风味的肉风味和风味增强剂
机译: 一种赋予食品风味和/或增强食品风味的方法;通过使用该方法和用于制备在所述方法中使用的调味剂的方法,全部或部分获得具有肉味的调味食品。