一种从酒花浸膏分离α酸和β酸的方法

摘要

本发明提供一种从酒花浸膏分离α酸和β酸的方法，取啤酒花超临界浸膏以碱性水溶液为浸取溶剂提取，经搅拌、分离获得α酸和β酸，浸取的碱性水溶液的pH值从8.1－8.6到9.5－10依次递增。本发明采用三次分步提取，第二次浸取得到的油状提取液再与下一批次的首次提取液合并，进行重复提取。本发明提供的方法，技术路线设计合理，具有良好可操作性、分离效果好、产品得率高、质量优，适于实用。