味精中和液的多效蒸发技术

摘要

一种味精中和液的多效蒸发技术，工艺流程包括中和工序和结晶工序及其在结晶过程中的减压浓缩，其要点在于在中和工序与结晶工序之间，设置有预浓缩工序。本发明技术工艺设计合理，可行，其优点和效果，一是料液浓度和含量大大提高，可以有效节约大量蒸汽，降低能耗，同时可减少结晶母液的体积，降低母液循环量，提高味精收率，还能够缩短浓缩结晶的整个周期，降低劳动强度，大大幅度提高味精的产量；二是加快了浓缩过程，有利于避免焦谷氨酸钠生成，保证和提高味精质量；三是有利于提高结晶罐的设备利用率，减少设备投资，降低产品的成本。