一种利用改性魔芋精粉生产保健食品的方法

摘要

本发明涉及一种保健食品及方法，特别是一种利用改性魔芋精粉生产保健食品的方法。一种利用改性魔芋精粉生产保健食品的方法，其特征在于所述的方法，又将改性魔芋精粉和植酸钙混合，再将混合后的料在温度为80摄氏度、含水量低于0.5％下干燥、消毒，最后将改性魔芋精粉、植酸钙两样进行混合搅拌，同时加入维生素C。本发明旨在克服现有技术的不足，提供一种利用改性魔芋精粉生产保健食品及其方法。