桂蜜爽原浆生产方法及其系列饮料

摘要

本发明公开了一种桂蜜爽饮料，以重量份为单位，含有原料肉桂皮粉1～5份，蜂蜜50～100份，饮用水为肉桂皮粉和蜂蜜总重量的3～9倍，乳酸菌粉0.5～3份。其制备方法为先将饮用水加热煮沸，然后冷却到一定温度后，再加入肉桂皮粉、蜂蜜和乳酸菌粉，搅拌混匀，装入陶瓷罐密封发酵，发酵成熟后开罐进行过滤杀菌，最后装罐待用。本发明的桂蜜爽饮料还可以与保健药材、果汁、果酸等物质进行调配加工，制备成桂蜜爽保健饮料、桂蜜爽果汁饮料等。本发明的桂蜜爽饮料酸甜适宜，口感纯正、气味芳香，富含A、D、E等多种维生素，适合大多数人的口味；同时本发明产品桂蜜爽原浆饮料还具有解烦、益气消痰、养胃祛积、增强血液循环等保健功能。