雷丸菌液体深层发酵生产雷丸菌丝的工艺

摘要

本发明公开了一种雷丸菌液体深层发酵生产雷丸菌丝的工艺，其特征在于，工艺的步骤如下：固体斜面培养：将雷丸菌接种到配制的斜面培养基上培养，得到高活性的固体斜面雷丸菌种；摇床种子培养：将上述高活性的固体斜面雷丸菌种接种于装有液体种子培养基的摇瓶中培养，得到雷丸菌液体种子；雷丸菌液体深层通气发酵培养：将上述雷丸菌液体种子接种至装有发酵培养基的发酵罐中发酵，得到雷丸菌丝。本发明的培养基营养成分配比合理，能够保证雷丸菌的生长需要，整个分批发酵过程中只需一次配料、一次灭菌即可，省时、省工，又减少了由于中途加料造成染菌的机会；适合于雷丸菌大规模生产的发酵培养工艺，对于该菌以后的工业化生产有很大的指导意义。