缓慢式烹饪器

摘要

提供了一种缓慢式烹饪器和使用缓慢式烹饪器进行烹饪的方法。所述缓慢式烹饪器具有：基底单元，其具有限定了用于加热烹饪盆并保持放置于其中烹饪盆的加热室的外壳；用于覆盖烹饪盆的盖；以及用于在第一期望温度下控制烹饪的时间和温度和将所烹饪的食物保持在第二期望温度下的至少两个烹饪控制器。所述烹饪方法最好包括共同地操纵所述缓慢式烹饪器的至少两个烹饪控制器，以使得在至少两个烹饪控制器的第一期望温度设定下的烹饪时间结束时，所述缓慢式烹任器操作以将烹饪室加热到第二期望设定值。