一种石花菜栽培技术

摘要

本发明属于藻类的栽培技术领域，特别涉及一种石花菜(Gelidium amansis)的栽培技术。其技术特征是用切碎机切碎石花菜菜种，获得长度为0.3－1.3mm切碎段，撤播于附着基上，室内培养30－45天，切碎段已固着附着基上且匍匐枝蔓延生长后，下海培养，经150－180天养成时间，可进行采收。切碎撒播最适时间每年5－7月份，海区自然水温20℃以上。具有操作方便，藻株生长快，可以一次栽培、多次采收、多年继续的优点，提高石花菜栽培的单位面积产量和效益。

说明书

                                   技术领域

本发明属于藻类的栽培技术领域，特别涉及一种石花菜(Gelidium amansis)的栽培技术。

                                   技术背景

石花菜是琼胶工业的优质原料海藻，因其制取的琼胶(Agar)理化性能稳定，而广泛使用于医药和食品工业。直接食用也是作为高级宴席佳肴。石花菜性味甘、咸、寒、滑，清热解毒，用于防治肾盂肾炎及肠炎(丁恒元1980)，现代医学研究表明琼胶对B型流感病毒、乙型脑膜炎病毒和腮腺炎病毒有抑制作用(Firth，E.E 1969：张吉德等1980)。国人对石花菜养殖有过长期的努力，取得“分枝筏养”的阶段性成果，其有性繁殖的孢子养成虽然技术上是可行的，但经济效益差，而不宜作为一项专项养殖技术。依靠采集濒临枯竭的天然资源无法满足日益增长的需要，而长期依赖进口琼胶现状的改变有待石花菜栽培关键技术的突破。

石花菜生活史由三个世代组成，即雌雄配子体阶段(n)，果孢子体阶段(2n)和孢子体阶段(2n)，果孢子寄生雌配子体内，与配子体，孢子体形态不同。果孢子和四分孢子圆形，直径30μ，从萌发，长出假根，形成匍匐技，直立藻株形态建成，长到藻体高7cm，鲜重1g的成菜约需9个月左右，其间还需要应对高温大浪、敌害生物危害等不良环境，否则就难获预期效果。

                                发明内容

本发明的目的是要提供一项石花菜(Gelidium amansis)栽培技术。针对现有技术存在的问题，利用石花菜生物学特点，运用组织培养的方法，具有操作方便，藻株生长快，可以一次栽培、多次采收、多年继续的优点，提高石花菜栽培的单位面积产量和效益。

本发明的技术方案是用切碎机切碎石花菜菜种，获得长度为0.5-1.3mm切碎段，撒播于附着基上，室内培养30-45天，切碎段已固着附着基上且匍匐枝蔓延生长后，下海培养，经150-180天养成时间，可进行第一次采收。切碎撒播最适时间每年5-7月份，海区自然水温20℃以上。

                              具体实施方式

1、菜种准备：选择附着物少，生长点完整、色泽鲜艳的健康藻体作菜种。切碎前用清净海水(沙滤、黑暗沉淀48小时，下同)反复洗刷藻体表面，除去硅藻及其它附着物。

2、切碎：菜种放入带利刃高速(2万转/分)切碎机，注入清净海水，淹没菜种为度。开机3分钟，停机2分钟，再开机3分钟，用40目筛绢过滤切碎液，滤液加10-20倍海水，滤渣如上法再切碎一次，过滤，合并两次滤液，经200目筛绢过滤获得切碎段，用清净海水冲洗3-4次。一般100g菜种可获得250万个切碎段(长度为0.3-1.3mm)。

3、切碎段撤播：

3.1撒播密度：按60-180个切碎段/cm²附着基，根据切碎段总数，计算附着基面积。

3.2附着基：Φ0.3-0.5cm维尼纶、聚乙烯丝加强绳编帘，平铺水泥池底，注入清净海水至水深10cm，施加NO₃-N2Oppm，PO₄-P2ppm。

3.3撒播：切碎段加水，用孔径1mm喷壶均匀喷洒在附着基上。

4、先静置培养3天后，每3天用虹吸法换水50％，添营养盐，保持N、P浓度。第15天后，每3天换水100％并清池。前15天光照强度为700-1000Lux，后15天增强为1400-2500Lux。为充分利用水体，可逐渐加水至40cm水深，绳帘吊养，1m²布充气石1个，搅动水体。

5、下海养成：室内培养30-45天，切碎段已固着附着基上，匍匐枝蔓延生长后，即可下海培养，平养于水体表层。7天后拆帘作单绳或2绳平养水体表层。正常管理主要内容是牢固检查和定期清除附着物，经150-180天，藻株高达6cm时，可进行第一次采收，采大留小，以后视藻体生长情况连续采收。