紫甘兰色素酸碱指示剂及实验室提取方法

摘要

一种紫甘兰色素酸碱指示剂及实验室提取方法，涉及一种酸碱指示剂及提取方法。紫甘兰色素酸碱指示剂的灵敏度高，便于观察，易于保存，原料来源广，符合环保要求；其实验室提取方法的流程简便易行，成本低。其特征在于：将新鲜的紫甘兰叶子与乙醇共同加热后过滤；将溶液进行常压精馏，得到紫甘蓝色素的乙醇饱和溶液；将紫甘蓝色素的乙醇饱和溶液用50％的酒精溶液，按体积比1∶10进行稀释，即得到紫甘蓝色素酸碱度指示液。紫甘兰色素酸碱度指示液在不同pH值时显示不同的颜色，灵敏度高，色彩鲜明，便于观察。