含水不溶性填充剂的低热量、可口的糖替代品

摘要

本发明涉及一种包含水不溶性填充剂和高强度甜味剂的，低热量、可口的蔗糖替代组合物，其中，所述水不溶性填充剂和高强度甜味剂存在的比例，以体积∶体积计，能使蔗糖替代品提供与蔗糖大约相同的甜度。