去除软体动物提取物中所含金属或类金属有害元素的方法

摘要

一种去除软体动物提取物中所含金属或类金属有害元素的方法,该方法包括下列步骤:a．将由常规方法所制备的软体动物提取物,或将金属或类金属有害元素含量较高的其它半成品提取物进行醇/酸处理,使提取物分为可溶性物质与不溶物两部分,并采用离心或静置分层的方法将这两部分分开;b．回收可溶性组分中的醇,残留液过离子交换树脂柱,或调pH中性后过吸附树脂柱;c．将离子交换树脂或吸附树脂柱流出液浓缩,并与步骤(a)的不溶物合并后干燥。本发明既能够有效清除软体动物提取物中的有害元素,同时又能够最大限度的保留相关营养或功效成分,且工艺路线相对简明,并适合工业化生产需求。