芦荟菜坯的制作方法及芦荟盘盒菜

摘要

芦荟菜坯的制作方法及芦荟盘盒菜,是将食用芦荟叶放入盛有冷水的容器内,水1000—2000g内溶入盐20—60g,浸泡0.5—24小时后取出,再用水煎10—30分钟,然后用冷水浸泡一下,用蜜水浸24小时以上,去皮,切片放入鱼、肉或菜中,制成芦荟菜。本发明具有清热、解毒、养颜抗衰老等功能,是良好的保健食品。