通过修饰淀粉生物合成酶基因的表达而得到的新型淀粉

摘要

本发明披露了将一种cDNA克隆用于构建能抑制玉米的淀粉分支酶的酶促活性的有义和反义基因的用途。更具体地讲,本发明涉及一种控制源于玉米颖果的淀粉的淀粉精细结构的方法,包括:(1)制备一种嵌合基因,该基因包括一个编码一种淀粉分支酶结构基因或其片段的核酸片段,该片段的上游沿其有义或反义方向可操作地连接于编码能指导玉米胚乳组织中的基因表达的启动子的核酸片段上,而其下游可操作地连接于可编码控制转录终止的合适调控序列的核酸片段上,和(2)用上述嵌合基因转化玉米,其中,与源于不具备该嵌合基因的玉米的淀粉精细结构相比,该基因的表达可导致源于所述转化玉米颖果的淀粉的精细结构的改变。