一种发酵生产菌体蛋白饲料的新工艺

摘要

本发明提供了一种液固结合发酵生产菌体蛋白饲料的新工艺，其特点是沿用了液态发酵法菌种制备和存储的方法和设备，固态物料的预处理如脱水、混配料、灭菌、冷却沿用了固态发酵的方法和设备，将菌种接种到处理好的固态物料中，送入固态发酵反应器中进行发酵，取得了明显的节能降耗效果，使产品的收率达到90％。该工艺对于以棉籽饼、粉丝下脚料、啤酒渣、玉米淀粉渣等农副产品下脚料为原料生产菌体蛋白饲料均适用。