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降低啤酒中双乙酰含量的磁处理技术

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摘要

本发明为降低啤酒中双乙酰含量的一项磁处理技术，用于啤酒生产，提高啤酒质量。

1. 降低啤酒中双乙酰含量的磁处理技术 [P] . 中国专利： CN1102212A . 1995-05-03
2. 一种原子吸收间接测定啤酒中双乙酰含量的方法 [P] . 中国专利： CN105911001A . 2016-08-31
3. Process for preparing non-alcoholic beer with reduced content of gluten and burdensome saccharides and non-alcoholic beer with reduced content of gluten and burdensome saccharides prepared in such a manner [P] . CZ201611A3 . 2016-12-21

机译：制备面筋和重糖含量降低的非酒精啤酒的方法以及以这种方式制备的面筋和重糖含量降低的非酒精啤酒
4. Process for preparing non-alcoholic beer with reduced content of gluten and burdensome saccharides and non-alcoholic beer with reduced content of gluten and burdensome saccharides prepared in such a manner [P] . CZ20160011A3 . 2016-12-21

机译：制备面筋和重糖含量降低的非酒精啤酒的方法以及以这种方式制备的面筋和重糖含量降低的非酒精啤酒
5. EXPRESSION OF HETEROLOGOUS ENZYMES IN YEAST FOR REDUCING DIACETYL AND DEXTRIN [P] . 世界知识产权组织专利： WO2020058914A1 . 2020-03-26

机译：降低酵母中双乙酰和糊精含量的异菌酶的表达