蒸煮酿造啤酒的麦芽汁的锅

摘要

本发明涉及一种蒸煮酿造啤酒的麦芽汁的麦芽汁锅，它有一根蒸汽排管和一个蒸汽压缩机，其中，在麦芽汁锅加热过程中，蒸汽可经蒸汽排管排入大气，在蒸煮时，则蒸汽可借助于一个阻隔装置，改道经过蒸汽压缩机。按本发明规定，阻隔装置由一个水封构成，它沿蒸汽流动方向安装于蒸汽排管内去往蒸汽压缩机的分路的后面。