菌草代木代粮栽培食用菌方法

摘要

本发明公开了一种以菌草代木代粮栽培食用菌的方法，其特征在于菌草作为主体原料，占原料配方的重量比的96％-97％，并通过发酵增氮新工艺解决培养料中的蛋白质含量。与常规的杂木屑、米糠栽培法相比，它原料资源取之不竭，成本下降20％以上，解决了“菌林矛盾”和“菌粮矛盾”问题，为食用菌的栽培开辟了一条广阔的途径，具有深远的社会效益。