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具有改善的营养品质的豌豆蛋白组合物

摘要

本发明涉及一种豌豆蛋白组合物,其营养品质、并且特别是其PDCAAS得到改善,以及一种其生产方法以及该组合物在食物或药物组合物中的用途。

著录项

  • 公开/公告号CN111182792A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2020-05-19

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 罗盖特公司;

    申请/专利号CN201880065066.5

  • 发明设计人 A·勒科克;M·伊贝尔;

    申请日2018-10-01

  • 分类号

  • 代理机构北京市金杜律师事务所;

  • 代理人孟凡宏

  • 地址 法国莱斯特朗

  • 入库时间 2023-12-17 11:49:32

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2020-06-12

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23J1/00 申请日:20181001

    实质审查的生效

  • 2020-05-19

    公开

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