具有辅助抑制肿瘤细胞繁殖的约氏乳杆菌以及该菌菌粉的制备方法，应用

摘要

本发明公开了一种具有辅助抑制肿瘤细胞繁殖的约氏乳杆菌以及该菌菌粉的制备方法，应用；属于益生菌健康食品技术领域，该约氏乳杆菌被保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M20191013；该约氏乳杆菌具有很好的胃酸和胆盐耐受性以及细胞粘附性，可以在人体肠道中定殖长达60余天，对沙门氏菌、大肠埃希氏菌、粪肠球菌、鼠伤寒沙门氏菌等病原菌具有很好的抑制效果，从而降低这些腐败细菌产生的致癌原合成酶如偶氯还原酶、葡萄糖醛酸酶、硝酸盐还原酶等的活性，从而达到降低致癌物质的生成量，延长预期寿命和延迟癌症发作具有显著的改善效果，适用于多种p53缺陷型癌症。