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公开/公告号CN111588001A
专利类型发明专利
公开/公告日2020-08-28
原文格式PDF
申请/专利权人 南京农业大学;
申请/专利号CN202010287382.6
发明设计人 彭英博;张雅玮;杨璐;王超;彭增起;
申请日2020-04-13
分类号A23L13/70(20160101);
代理机构32218 南京天华专利代理有限责任公司;
代理人徐冬涛;李晓峰
地址 211225 江苏省南京市溧水区白马镇国家农业科技园南京农业大学基地
入库时间 2023-12-17 10:50:27
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
2020-08-28
公开
机译: 改善肉嫩度及相关肉制品和饲料的方法
机译: 一种在肉和肉制品中改善脂肪食品结构的方法,在巴氏灭菌和灭菌过程中完全保持其结构和均匀性的情况下,肉和肉制品除外
机译:一种提高猪的肉生产率的方法
机译:一种提高原料干燥能量和成本效率的新方法,用于颗粒生产
机译:拜耳通过一种新的制造方法促进二氧化碳的使用-提高石油替代原料的比例
机译:对工具嫩度测量的调查,作为整体肉嫩度的指标
机译:利用肉的生物力学特性预测肉嫩度的创新方法。
机译:结合统计方法对牛肉的嫩度进行预测:化学计量学和有监督的学习方法以管理从农场到肉场的连续数据
机译:一种提高叶片多肉性量化的方法
机译:肉和肉制品加工过程中聚合物薄膜的物理化学性质研究(Issledovanie Fiziko-Khimicheskikh pokazatelei polimernykh plenok pri Tekhnologicheskoi Obrabotke myasa I myasnykh produktov)