一种利用基于树莓状金基底的拉曼仪检测鸭肉中残留抗生素的方法

摘要

一种利用基于树莓状金基底的拉曼仪检测鸭肉中残留抗生素的方法，利用鸭肉提取液稀释抗生素标准溶液，得到了含不同浓度抗生素的模拟液，将其与树莓状金溶胶混合，利用便捷式拉曼光谱仪进行扫描，得到该浓度范围的SERS光谱图；然后与标准溶液的SERS谱图的主要特征峰进行对比指认，同时计算模拟液的SERS峰积分强度与呋喃西林、呋喃妥因浓度之间的线性关系，判断检测范围和下限。制备的树莓状金溶胶因其独特的结构使得其在大粒径下仍具有很强的拉曼增强效果，很好的满足了785nm便携式拉曼仪对基底的要求。可用于检测鸭肉中的呋喃西林、呋喃妥因含量，且检测限为0.05mg/L，相较于普通金基底的检测下限增强了100倍。