一种薏仁红豆酥的配方及其制作方法

摘要

一种薏仁红豆酥，其主料配方为，薏仁炒米5‑95份、即食红豆0‑90份、即食黑豆0‑90份，即食黄豆0‑90份，上述加工制熟可以即食食用的杂粮类食品混合均匀，将5‑55份的糖和麦芽糖浆熬制成糖浆一起搅拌混合均匀。本发明公开的食品含有杂粮成分，包括薏仁炒米、红豆、黑豆、黄豆中的一种或者几种，口感香甜，同时具有各种杂粮成分带来的对身体的不同调理效果，有助于调整食用者的身体状况，增强体质。