一种检测红茶中痕量柠檬黄色素的方法

摘要

本发明涉及一种检测红茶中痕量柠檬黄色素的方法，其技术要点是以柠檬黄为模板合成分子印迹聚合物，丙醛三乙氧基硅烷为功能单体，四甲氧基硅烷为交联剂。采用表面印迹法，将制备的纳米磁性颗粒作为内核，经过一系列化学合成和分离反应步骤，最终制得高选择性聚合物，该材料具备特异识别痕量柠檬黄分子的能力，可用于高效液相色谱在线固相萃取的填料，大幅提高检出限。根据茶叶制作的国家标准，明确茶叶不得着色，不得添加任何非茶类物质，也绝不允许添加色素，但仍有部分商家违反相关法律，欺骗消费者，在多品类红茶中添加柠檬黄，增加汤色明艳度。本发明提供的方法检出限低，检测时间短，可以填补相关检测方法上的空白。